تاریخچه کباب کوبیده در ایران

کباب کوبیده یکی از معروف‌ترین غذاهای ایرانی است که در دورهٔ قاجاریه رواج پیدا کرد. این کباب از گوشت چرخ‌کرده، پیاز و ادویه تهیه می‌شود و به دلیل ارزان‌تر و آسان‌تر بودن نسبت به برخی کباب‌های دیگر، میان مردم محبوب شد. به مرور زمان کباب کوبیده به یکی از نمادهای آشپزی سنتی ایران تبدیل شد و امروزه در سراسر کشور سرو می‌شود.

مشاهده منو